엄마표놀이 육아정보 요리 * 태태하우스*

라이스페이퍼 요리 짜장 떡볶이 만들기 라이스페이퍼 요리를 또가지고왔어요^^; 왜냐하면 라이스페이퍼가 남았기 때문이죠! 하하 이번에는 라이스페이퍼로 떡을 만든 다음에 짜장 소스에 버무리는 짜장 떡볶이를 만들어볼게요! 준비물 라이스페이퍼 , 어묵 , 양파 , 파 , 마늘 , 간장 , 물약 , 치즈 , 3분 짜장 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 불려주세요. 물에 불린 라이스페이퍼를 세장을 겹쳐주세요. 라이스페이퍼 위에 치즈를 넣고 김밥 말듯이 돌돌 말면 치즈떡! 없이 그냥 말면 라이스페이퍼 떡이 완성됩니다. 라이스페이퍼 떡을 먹기 좋은 크기로 삼등분해서 잘라줍니다! 이제 짜장 소스를 만들 준비를 합니다. 파 양파 마늘을 준비해주세요! 양파도 듬성듬성 잘라주시고 파도 듬성듬성 먹기 좋은 크기도 썰어줍니다. 파 , 양..

전복 치즈 버터구이&전복 손질하는 법 지인의 선물로 전복이 들어왔어요! 그래서 전복 버터구이를 해볼까 합니다. 쫄깃 탱탱 고소 전복 버터 구이! 시작합니다. 준비물 전복 버터 허브 숄트 후추 체다치즈 피자치즈 전복을 흐르는 물에 솔로 박박박 문대면서 이물질을 제거해줍니다. 생각보다 전복에 이물질이 많이 묻어있습니다. 전복을 15초에서 20초 정도 살짝 데쳐줍니다. 오래 데치실 필요 없어요 쉽게 전복을 까기 위해 넣다 뺀다는 식으로 데쳐주세요. 수저를 전복 사이에 넣고 슥밀면은 사진처럼 전복과 껍질이 분리가 됩니다. 한번 데친 거라서 살이 오그라들면서 쉽게 분리가 됩니다. 뒷면에 붙어 있는 전복 내장을 손으로 이렇게 뜯으셔도 좋고 가위로 하셔도 좋아요 그리고 내장과 살 사이에 붙어 있는 전복 이빨이 있습니..

달고나 만들기 세트(고급형)를 만들어보아요. 아이들한테는 좋은 추억을 저한테는 추억을 회상하려고 우연히 발견한 달고나 만들기 세트가 있더라고요 그래서 구입하였습니다. 옛날에는 국자 태어먹으면서 했는데, 요즘엔 전용 국자,미니 화로, 모양 틀 찍는 거까지 들어있더라고요 세상이 참 좋아졌어요 허허허 허... 오랜만에 만들어보는 달고나 만들기 두근두근 대면서 만들어 보았어요 맛있게 돼라... 맛있게 돼라... 를 속으로 중얼거리면서 열심히 미니 화로에 올려 넣고 녹였습니다. 요즘에는 이런 조그마한 미니 화로가 있어서 따로 가스를 꺼내서 할 필요는 없어서 편리하고 좋았어요 애들도 하기 좀 더 수훨하구요 어느 정도 설탕이 녹은 뒤 소다를 소량 넣은 후 미친 듯이 저은 후 종이 포일 깔아 둔 곳에 녹인 설탕을 부은..

매직 아이스크림 트레이로 아이스크림 만들어요. 요즘 날씨가 많이 무덥죠? 이 무더운 날씨 아이스크림을 빼놓을 수 없죠. 아이들이 정말 좋아하는 아이스크림 만들기 트레이를 준비했어요. 우유로 만들어서 건강하게 먹을 수 있고, 아이들이 직접 만들어 먹으니 더 맛있게 재밌게 먹을 수 있어서 시간 가는 줄 모르고 만들더라고요 자 만들어 봅시다. 먼저 아이스크림에 들어갈 재료들을 손질해 줍니다. 저는 케이크 자르는 칼을 준비해서 아이들에게 나눠주었어요. 아이들은 칼만 쥐어주면 요리하는 기분을 느낄 수 있어서 더욱 좋아하는 거 같아요. 그리고 이렇게 시리얼도 넣어 주어서 절구로 빻아줍니다. 나중에 아이스크림 위에 솔솔 뿌려줄 거예요 트레이는 미리 물을 넣고 꽁꽁 얼려준 상태입니다. 꿀팁! 소금물을 넣고 뒤집어서(스..

엄마표놀이 모음집 10가지놀이 방법 요즘 코로나 때문에 집에 있는 시간이 많기에 올리게 되었습니다. 우연히 인스타를 보는데 인스타가 곧 블로그더라고요 워낙 사진 올리고 이런 걸 좋아하다 보니 저희 아이들 어릴 때 했던 놀이들을 모음집으로 해서 올릴까 합니다. 이게 도움이 될진 모르겠지만 조금이라도 팁이 되셨으면 좋겠습니다. 1. 지퍼팩 물감 놀이 스케치 북위에 물감을 듬성듬성 짜서 조심조심 지퍼팩 안에 넣습니다. 그리고 지퍼를 잠가주세요. 그러고 나서 손가락으로 물감을 누르며 촉감을 느끼고 퍼트리면서 물감이 섞이는 걸 봅니다. 뾰족한 막대 같은걸로 그리면 막대같은 부분은 펜 자국 나면서 그림도 그려져요 간단하면서도 아이들이 흥미를 느끼기 충분한 놀이입니다. 2. 타이거 물감놀이 육아는 제품빨이라고 하죠 ..